Информация

Как заваривать чай улун
Широко используемый церемониальный метод заваривания улунов на Тайване и в Китае называется гунфуча.
Как заваривать чай улун
Широко используемый церемониальный метод заваривания улунов на Тайване и в Китае называется гунфуча.

Традиционная чайная церемония улун
Древние китайцы верили, что чаепитие — это способ единения тела и души с природой. Это был божественный процесс, ставший формальным ритуалом.
Традиционная чайная церемония улун
Древние китайцы верили, что чаепитие — это способ единения тела и души с природой. Это был божественный процесс, ставший формальным ритуалом.

Обработка чая улун
На протяжении сотен лет этот процесс держался в секрете мастерами-чаеводами Китая, и даже заглянуть в сложную внутреннюю работу для посторонних было практически невозможно.
Обработка чая улун
На протяжении сотен лет этот процесс держался в секрете мастерами-чаеводами Китая, и даже заглянуть в сложную внутреннюю работу для посторонних было практически невозможно.

Классификация чая улун
По местоположению: Фуцзяньский улун (северофуцзяньский улун, южнофуцзяньский улун), гуандунский улун и тайваньский улун.
Классификация чая улун
По местоположению: Фуцзяньский улун (северофуцзяньский улун, южнофуцзяньский улун), гуандунский улун и тайваньский улун.

О чае улун
Улун (упрощенный китайский: 乌龙; традиционный китайский: 烏龍; пиньинь: wūlóng) — традиционный китайский чай (Camellia sinensis), производимый с помощью уникального процесса, включающего завяливание под палящим солнцем и окисление перед скручиванием.
О чае улун
Улун (упрощенный китайский: 乌龙; традиционный китайский: 烏龍; пиньинь: wūlóng) — традиционный китайский чай (Camellia sinensis), производимый с помощью уникального процесса, включающего завяливание под палящим солнцем и окисление перед скручиванием.

Инвестиции в Пуэр
Вкус чая пуэр обычно улучшается со временем (благодаря естественному вторичному окислению и ферментации).
Инвестиции в Пуэр
Вкус чая пуэр обычно улучшается со временем (благодаря естественному вторичному окислению и ферментации).