Информация

Benefits of Pu-erh Tea

Преимущества чая пуэр

В Китае чай Пуэр считается эликсиром здоровья, который оказывает благотворное действие при ряде проблем со здоровьем, например, помогает снизить вес и уровень холестерина в крови.

Преимущества чая пуэр

В Китае чай Пуэр считается эликсиром здоровья, который оказывает благотворное действие при ряде проблем со здоровьем, например, помогает снизить вес и уровень холестерина в крови.

Judging Quality of Pu-erh Tea

Оценка качества чая Пуэр

Качество чая можно определить, осмотрев сушеные листья, чайный настой или отработанные чайные листья.

Оценка качества чая Пуэр

Качество чая можно определить, осмотрев сушеные листья, чайный настой или отработанные чайные листья.

To Brew Pu-erh Tea

Заваривать чай Пуэр

Обычно пуэр подают в стиле Гунфу, обычно в исинской посуде или в китайской чайной чашке, которая называется гайвань.

Заваривать чай Пуэр

Обычно пуэр подают в стиле Гунфу, обычно в исинской посуде или в китайской чайной чашке, которая называется гайвань.

Aging and Storage for Ripe Pu-erh

Выдержка и хранение зрелого пуэра

Поскольку процесс созревания был разработан для имитации выдержанного сырого пуэра, возникает много споров вокруг идеи о том, желательно ли выдерживать созревший пуэр.

Выдержка и хранение зрелого пуэра

Поскольку процесс созревания был разработан для имитации выдержанного сырого пуэра, возникает много споров вокруг идеи о том, желательно ли выдерживать созревший пуэр.

Aging and Storage for Raw Pu-erh

Выдержка и хранение сырого пуэра

Со временем сырой пуэр приобретает землистый привкус из-за медленного окисления и других, возможно, микробных процессов.

Выдержка и хранение сырого пуэра

Со временем сырой пуэр приобретает землистый привкус из-за медленного окисления и других, возможно, микробных процессов.

Aging and Storage of Pu-erh

Выдержка и хранение пуэра

Чай Пуэр всех сортов, форм и методов выращивания можно выдерживать для улучшения его вкуса, но физические свойства чая будут влиять на скорость выдержки, а также на его качество.

Выдержка и хранение пуэра

Чай Пуэр всех сортов, форм и методов выращивания можно выдерживать для улучшения его вкуса, но физические свойства чая будут влиять на скорость выдержки, а также на его качество.