Информация
Дегустационный отчет о древнем чайном дереве Ба...
Мой подход к завариванию чая Бань Чжан несколько отличается от большинства. Сначала я заливаю чай кипятком температурой 100°C. Промываю чайные листья примерно 10 секунд, затем сливаю жидкость. Вторично промывать не...
Дегустационный отчет о древнем чайном дереве Ба...
Мой подход к завариванию чая Бань Чжан несколько отличается от большинства. Сначала я заливаю чай кипятком температурой 100°C. Промываю чайные листья примерно 10 секунд, затем сливаю жидкость. Вторично промывать не...
Обработка рассыпного сырого чая пуэр
Сырой чай Пуэр производится из свежих листьев крупнолистовых чайных деревьев провинции Юньнань, произрастающих в условиях, подходящих для производства чая Пуэр. Он проходит процесс высушивания на солнце, включая фиксацию (ша цин),...
Обработка рассыпного сырого чая пуэр
Сырой чай Пуэр производится из свежих листьев крупнолистовых чайных деревьев провинции Юньнань, произрастающих в условиях, подходящих для производства чая Пуэр. Он проходит процесс высушивания на солнце, включая фиксацию (ша цин),...
Заваривание листового чая пуэр
Листовой сырой чай Пуэр в основном делится на две категории: новый чай и выдержанный чай, причем выдержанный чай обычно состоит из чая средней выдержки.
Заваривание листового чая пуэр
Листовой сырой чай Пуэр в основном делится на две категории: новый чай и выдержанный чай, причем выдержанный чай обычно состоит из чая средней выдержки.
Хранение рассыпного чая пуэр
Условия хранения листового чая Пуэр: (1) Циркуляция воздуха с достаточным содержанием кислорода благоприятствует размножению некоторых микроорганизмов в чае, что может ускорить его трансформацию. Однако не следует размещать чай пуэр на...
Хранение рассыпного чая пуэр
Условия хранения листового чая Пуэр: (1) Циркуляция воздуха с достаточным содержанием кислорода благоприятствует размножению некоторых микроорганизмов в чае, что может ускорить его трансформацию. Однако не следует размещать чай пуэр на...
«Чайное опьянение»: что это такое, как оно ощущ...
Чайное опьянение — это термин, описывающий состояние физического дискомфорта, которое может возникнуть при чрезмерном употреблении чая или употреблении необычно крепкого чая. Это состояние встречается нередко и возникает из-за воздействия определённых...
«Чайное опьянение»: что это такое, как оно ощущ...
Чайное опьянение — это термин, описывающий состояние физического дискомфорта, которое может возникнуть при чрезмерном употреблении чая или употреблении необычно крепкого чая. Это состояние встречается нередко и возникает из-за воздействия определённых...
Хранение белого чая
Белый чай легко хранить, поскольку он может сохранять свои свойства в течение длительного времени в сухих, защищенных от света и посторонних запахов условиях. В народной культуре Фудина существует поговорка: «Один...
Хранение белого чая
Белый чай легко хранить, поскольку он может сохранять свои свойства в течение длительного времени в сухих, защищенных от света и посторонних запахов условиях. В народной культуре Фудина существует поговорка: «Один...