黄茶 - 高級銀針煎茶 - 君山銀針
君山銀針（きんせんいんち）は、黄茶としても知られ、同カテゴリーの中でも最も高級なお茶として際立っています。この独特なお茶は、その卓越した品質と独特の風味で非常に人気があります。
君山銀鎮の特別なところは何ですか?
湖南省洞庭湖の君山島で栽培された茶葉のみから作られる君山銀針は、希少で極上の茶品種です。茶葉は「門黄」と呼ばれる特殊な蒸し工程を経て、カテキンなどの茶葉ポリフェノールをゆっくりと酸化させます。この工程により、君山銀針は鮮やかな黄色、爽やかな香り、そして甘くまろやかな味わいを特徴とし、他の茶とは一線を画しています。
君山銀鎮の特徴
1) 明るい黄色の茶芽
2) 繊細で爽やかな風味
3) 甘くてまろやかな味わい
4) 独自の酸化抑制プロセス
君山銀針の茶葉は、グラスに注ぐと優雅に広がり、静寂に包まれた竹林を思わせます。この視覚的な光景は、この特別なお茶を楽しむ体験をさらに豊かに彩ります。
お茶通の方にも、単に人生のより上質なものを好む方にも、君山銀針はぜひ試していただきたいお茶です。生産量が限られており、その卓越した品質は、世界中のお茶愛好家にとって貴重な宝物となっています。
