白茶 - 抽出 #1 月光白大葉白茶

月明かりの下で茶葉を萎凋させるという話を聞いたことがありますか？まるでおとぎ話のような話に聞こえるかもしれませんが、実はこれは、独特で風味豊かなお茶を生み出すための特別な技法なのです。この魅力的な製法の詳細を詳しく見ていきましょう。

このお茶の特徴は何ですか?

このお茶の特別な点は、月光の下で行われる萎凋工程です。他の白茶やプーアル茶が通常日光の下で萎凋されるのとは異なり、このお茶は月の柔らかな光の下で、より繊細で時間のかかる工程を経ます。

月光枯れのプロセスはどのように機能しますか?

月光の下で萎凋する過程で、茶葉は必要な乾燥度まで乾燥させられます。この長い萎凋期間により、茶葉内部の酵素による内部酸化が起こり、独特の風味が生まれます。

このお茶の何が特別なのでしょうか？

月光の下で萎凋したお茶の大きな特徴の一つは、その強い花のような香りです。この香りは他の白茶とは一線を画し、独特の味わいに貢献しています。さらに、このお茶は長く続く甘い余韻で知られ、忘れられない一杯となるでしょう。

なぜこのお茶を試してみるべきなのでしょうか?

新しい、そしてユニークな風味を探求したいお茶愛好家なら、月光の下で乾燥させたこのお茶はぜひお試しください。その複雑な風味、花のような香り、そして長く続く甘みは、真に特別なお茶体験を求める方にとって、まさに最高の選択肢です。

次回、お茶のコレクションを増やそうと思ったら、月光の下で熟成させたお茶をぜひ加えてみてください。きっと、五感を刺激する、他にはない独特の風味をお楽しみいただけます。