緑茶 - 最高級石峰龍井（獅子峰）龍井緑茶
龍井茶（龍井茶とも呼ばれる）は、中国緑茶の中でも特に有名な品種です。数ある龍井茶の中でも、至峰龍井は西湖龍井シリーズの中でも最高級品として際立っています。この格別なお茶は、その品質と真正さで高く評価されており、茶通の間でも愛されています。
Shi Feng Long Jing の何が特別なのでしょうか?
石峰龍井茶は、浙江省西湖区の丘陵地帯に位置する龍井鎮で生産されていることから、最も本格的な龍井茶とされています。雄大な石峰山に囲まれたこの絵のように美しい地域で、茶葉は丁寧に栽培されており、独特の土壌がお茶に独特の風味を与えています。
石鋒龍井の特徴
十峰龍井の葉は、平らで光沢のある外観と滑らかな質感が特徴で、まっすぐで先端が鋭く尖っており、長さは2.5～3.0cmです。葉は細かい白い綿毛で覆われており、密集して隠れており、淹れると優雅に広がります。
石峰龍井茶の淹れ方
石峰龍井茶の繊細な風味を体験したい方は、シンプルで手軽な抽出法をお試しください。以下の動画では、グラスを使ってこの高品質な龍井茶を淹れる方法をご覧いただけます。
この最高級の龍井茶は、4月までに収穫された柔らかい春の芽から作られており、龍井茶の伝統の真髄をとらえた繊細で風味豊かなお茶に仕上がっています。