
Как заваривать «Серебряную иглу»
Существует несколько способов заваривания белого чая.
Пивоварение в Long Glass
Мы рекомендуем использовать высокий стакан, чтобы вы могли наслаждаться наблюдением за танцем чайных листьев в воде.
Пивоварение от Gai-wan
Гайвань также хорош для заваривания белого чая. Возьмите 3 г чайных листьев на 150–200 мл воды.
Специальный метод заваривания
Белый чай можно заваривать и холодной водой.
Чтобы избежать запаха хлора, необходимо использовать либо минеральную, либо фильтрованную воду.
Используйте 3 г чайных листьев на 200 мл воды и оставьте настаиваться более чем на 30 минут.
Вкус чая, заваренного с использованием холодной воды, более натурален, и вам может понравиться его зеленоватый привкус.
Цвет чая, как правило, бесцветный, но вкус у него насыщенный.