葉子形狀：
葉片肉質厚實，粗壯，葉尖挺直，不散，不捲曲，不彎曲。真正的太平猴魁，必須是單芽雙葉抱成的嫩枝，自然舒展。
品質較差的茶葉，只有單葉，沒有芽。這並非真正的太平猴魁，而是用採摘芽後剩下的第三片或第四片葉子以及製作猴魁所需的前1-2片葉子製成的猴尖。劣質茶葉的葉片呈寬條狀。有些葉片被“切碎”，沒有葉尖。與優質茶葉相比，劣質茶葉通常被過度擠壓和扭曲，從而失去其正常的葉形和外觀。
葉子顏色：
真品太平猴魁色澤淡綠，均勻亮澤。葉片上覆有一層細密的白色絨毛，緊密貼合葉片，不易察覺，沖泡後會舒展開來。劣質茶則色澤淺綠或深綠，絨毛密集，清晰可見。
一致性：
優質茶葉由形狀規則的乾葉組成。劣質茶葉含有大量碎葉，大小形狀各異。茶葉並非芽葉連成的完整枝條狀，而是碎葉和獨立葉片。顏色呈黃綠色或深綠色混合。
清潔度：
好的茶葉必須不含纖維、竹片或木片、沙子或石頭、灰塵等外來物質。
香氣和味道：
沖泡後，酒味悠長，有蘭花香味，尤其是第一次沖泡時。
酒的顏色：
明亮、清澈、透明，呈現非常淺的黃綠色。
品嚐：
茶湯綠意盎然，口感爽口，醇厚甘甜，餘韻悠長。
沖泡的葉子：
沖泡後的茶葉色澤鮮亮，綠意盎然。用手指觸摸，葉片厚實柔軟，富有彈性。主葉脈處可見一條細細的紅線，顯示此茶為正宗太平猴魁品種。劣質茶葉色澤黃綠或深綠，外觀暗淡無光。用手指觸摸，葉片薄而硬。
