班章古茶樹普洱生茶品茗錄

第一泡：我泡半章茶的方法和大多數人略有不同。首先用100攝氏度的沸水沖泡。沖洗茶葉約10秒鐘，然後倒掉茶湯。不需再沖洗，因為半章茶本身就濃鬱的茶香－一泡就能嚐到它的精髓！所以我只沖洗一次。聞一聞白茶的香氣，你會聞到一股濃鬱的蘭花香，令人心曠神怡。蘭花香正是半章茶的標誌性特徵之一。

第三泡：第三泡時，倒茶要快速，不要泡太久。第一泡大約10秒鐘，此時茶葉已經完全打開，香味開始充分散發。抿一口，半章茶濃鬱的香氣立刻充盈鼻腔、口腔和喉嚨。同時，你可能會感覺到唾液在舌下湧動，帶來清澈順滑的口感。苦味來得快，去得也快，只留下一絲清爽的澀味在喉嚨周圍縈繞，既獨特又令人心曠神怡。

第五泡：到了第五泡，茶香更濃鬱。每一口都帶著濃鬱的苦味，但隨之而來的甘甜卻同樣迅速而強烈，令人垂涎欲滴。茶香縈繞喉嚨深處，回味悠長，蘭花的馥鬱香氣層層遞進，彷彿從每一杯茶中溢出。此時，茶氣達到頂峰！你可能會感覺到後背或額頭開始冒汗。強大的茶氣彷彿奔騰而上，直衝頭頂，如龍騰般流遍全身，讓你充滿活力。

第十泡：由於這款半丈茶採摘於春季初摘，芽葉細嫩，所以你可能會覺得到第十泡時，茶香會開始消退——就像其他產區的茶一樣。但半丈茶採用古樹茶樹製成，即使到了現在，依然醇厚濃鬱。茶湯濃厚金黃，晶瑩剔透，如同寶石般清澈。香氣也絲毫未減，縈繞在蓋頭，融入茶湯，甚至附著在杯底。這種香氣的平衡——被稱為「三重香」——完美和諧，令人心曠神怡。

第十五泡：此時，苦澀感逐漸消退，變得更加順滑均衡。茶香、甜度和濃鬱度依然令人滿意，口感醇厚。苦味很快就消散，留下令人愉悅的餘味，以及一種舒緩、彷彿踏實的感覺。即使經過多次沖泡，茶的能量依然強勁，展現出其非凡的個性和優雅。

第二十泡：即使到了現在，茶湯依然保持著濃鬱的口感和醇厚的韻味。喝過陳年半章茶後，你可能會感受到一種我們常說的「茶醉」——一種頭暈目眩、略帶欣快感的感覺。你的手掌可能會微微顫抖，但口腔和喉嚨會感到甘甜、順滑、清爽。

你會感覺到暖意從手、腳、背到頭蔓延開來，根據身體的反應，還會微微出汗。不過，如果你覺得自己被茶的能量淹沒了，不妨吃點茶點來平衡一下！