除了年份之外,普洱茶還可以按多種方式分類:按形狀、加工方法、地區、栽培、等級和季節。
普洱茶被壓製成各種形狀。其他較不常見的形狀包括堆疊的「瓜塔」、柱子、葫蘆、元寶和小磚塊(寬度2-5公分)。普洱茶也被壓縮到竹莖的空心中心,或被塞入各種柑橘皮中並揉成球狀。
影像 |
通用名稱 |
描述 |
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冰、豆、蛋糕或光碟
中國人
餅茶
餅茶
冰茶
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圓形、扁平形、碟形或冰上曲棍球形的茶。大小不一,最小100克,最大5公斤或以上,最常見的是357克、400克和500克。根據壓制方法的不同,茶盤邊緣可以是圓形或垂直的。 又俗稱七子餅茶(七子餅茶),因為一次將七個餅包裝在一起出售或運輸。
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沱茶、碗茶、巢茶
沱茶
沱茶
托查
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凸形的球形茶,重量從3克到3公斤或更大不等,最常見的是100克、250克和500克。 「沱茶」的名稱被認為源自於其壓製茶的圓形、陀螺狀形狀,或源自沱江古老的茶船貿易路線。
在古代,沱茶餅的中心可能有一個孔,以便用繩子綁在一起,方便運輸。
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磚
磚茶
磚茶
轉岔
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厚厚的長方形茶塊,通常為 100 克、250 克、500 克和 1000 克。
磚茶是一種傳統的磚形,是為了方便馬幫沿著古代茶路運輸而使用的。
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方塊
方茶
方茶
方查
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扁平的方形茶包,通常為100克或200克大小。茶包上通常會壓印文字。
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菇
緊茶
緊茶
金岔
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字面意思是“緊實的茶”,這種茶的形狀很像沱茶,但茶梗有梗,而不是凸凹的茶窩。這使得它們的形狀與蘑菇非常相似。這種形狀的普洱茶通常是供藏族飲用,通常每罐250克或300克。
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甜瓜,或金瓜
金瓜
金瓜
金瓜
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形狀類似沢茶,但個頭更大,杯身更厚,飾有類似南瓜的「條紋」。這種形狀是為著名的「貢茶」而創造的,貢茶是清朝皇帝用易武山上等茶葉特製的。較大的沢茶有時被稱為“人頭茶”,部分原因在於其大小和形狀,以及在過去,它經常被當作類似於敵人或罪犯頭顱的貢品呈獻於宮廷。
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活頁
散茶
散茶
三岔
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未經壓榨陳釀的毛茶,成熟後作為陳年散葉生普洱茶出售。
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包裝好的陳皮.橘普
橘普
橘普
巨璞
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普洱茶葉子塞進整張陳皮裡。將葉子濕潤後塞入陳皮中,然後在陽光下曬乾。
之後,將包裝好的橘茶存放在陰涼乾燥處,讓茶葉在橘皮內發酵乾燥。
乾燥時普洱茶吸收了橘子的味道。
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童茶。用竹筒包裝。
筒茶
筒茶
東茶
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生茶葉被壓入香竹的開口處,然後竹子被放在木火上燒烤。竹子在火中烘乾,其特殊的香氣與裡面的普洱茶融合在一起。
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