普洱茶-如何泡製橘子普洱茶
將黑色熟透的普洱茶葉塞進整張新會陳皮裡！將茶葉濕潤地塞入陳皮中，然後在陽光下曬乾。之後，將包裝好的陳皮茶存放在陰涼乾燥處，讓茶葉在陳皮中發酵乾燥。在乾燥的過程中，普洱茶吸收了陳皮的香味。
沖泡這款茶時，你會注意到一點：它沒有傳統普洱茶特有的那種濃重的霉味。當然，霉味仍然存在，但它被一層層包裹在陳皮的甜味之下，這是因為發酵前陳皮包裹了茶葉。隨著陳化，茶葉會吸收陳皮的風味。
這款陳皮普洱茶口感醇厚順滑，散發著濃鬱的橘香和柑橘香氣。您可以將果皮掰碎，與茶葉一起沖泡，以獲得更濃鬱的橘香。
陳皮普洱的故事
沒有人能夠確切地說出是誰第一個將普洱生葉裝入烤好的橘皮中。
普洱茶傳統上產於福建省六大名茶山：格頂山、皮帶山、曼薩山、播種袋山、芒枝山、銅釜山、曼磚山、鐵磚山、衣榜山、木梆子山和有樂山、銅公山。
早期普洱茶生產時，山上的茶農發明了獨特而有趣的包裝和壓制方法，後來普洱茶被壓製成蘑菇、餅、碗、磚等各種形狀。
在某個時候，一位古代的生產者，為了在市場上尋找一種差異化產品的方法，設計了一種方法，將橘子挖空，將生葉塞入裡面，然後在涼爽的山洞中陳化。
陳皮普洱茶的製作工藝自古以來基本上保持不變。首先，普洱茶要依照傳統方法加工。接下來，將新鮮的陳皮掏空，手工裝入茶葉，並在陽光下快速乾燥。 （這可以對陳皮進行消毒，並殺死可能存在的任何微生物。）
如上所述，包裝好的陳皮茶會被存放在陰涼乾燥處，讓茶葉在陳皮內發酵乾燥。隨著茶葉的陳化，果皮和茶葉都會變成深棕色。
現在，如果您猜測在橙子內部發酵的茶會為葉子注入微妙的橙子香味和味道，那麼您是對的。
事實上，雖然大多數普洱茶都帶有霉味和泥土味，但陳皮包裝的普洱茶卻帶有格外清淡的柑橘香氣。茶湯同樣清澈，略帶金黃色，與傳統普洱茶的深色茶湯形成鮮明對比。
我們製作了這個影片來介紹如何用蓋碗茶來泡製橘子普洱茶。