白茶储存

白茶易于保存，在干燥、避光、无异味的条件下可保存很长时间。

福鼎民间有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，白茶越陈年，药用价值越高。

事实上，研究对比了储存1年、5年和20年的白茶的健康益处，证实随着储存时间的延长，陈年白茶在抗炎、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精性肝损伤方面比新鲜白茶表现出更好的效果。这是因为随着时间的推移，白茶中黄酮类化合物的含量会增加，从而增强其抗氧化和抗癌作用。

此外，陈年白茶具有排毒作用，不会对身体产生冷却作用，与新茶相比，其口感更甜、更顺滑、更醇厚。

贮藏时间越长，香气越丰富，当年鲜白茶具有独特的“银针蜜香”，3-8年后变为荷叶香，8-15年后变为枣香，15年以上则变为药草香。

而白毫银针、白牡丹等高档白茶，最佳饮用期一般为3至5年左右。

鲜茶经过一定年限的贮存后，涩味逐渐消退，留下甘甜醇厚的口感，非常适合饮用。

好的陈年白茶汤色似琥珀，晶莹剔透，滋味醇厚浓郁，入口顺滑，甜度和粘稠度逐渐增加。干叶散发着甜美的香气，细细品味，还能闻到淡淡的荷香。

茶汤一经冲泡，金黄的色泽令人心旷神怡。入口，甘甜在味蕾上迸发，令人心旷神怡。口感顺滑舒缓，每一口都带来宁静祥和的身心舒畅。