散叶普洱生茶的储存

散叶普洱生茶的储存环境:

(1)空气流通,氧气充足,有利于茶叶中某些微生物的繁殖,从而加速茶叶的转化。然而,普洱茶不宜放置在阳台上,因为这样会导致茶叶的香气被吹散,茶汤的滋味也会流失,最终导致茶汤寡淡、口感寡淡。因此,适度的空气流通是必要的,但不应将茶叶放置在通风不良的地方。
(2)普洱茶的储存温度不宜过高或过低,应根据当地环境温度而定。无需人为营造特殊条件,室内常温即可。理想情况下,常年保持在20-30摄氏度之间。过高的温度会加速发酵,导致茶叶变酸。
(3)现在强调优质普洱茶的储存要选择“干仓”环境。“干仓”指的是干燥的环境,避免受潮。然而,过于干燥的环境会减缓普洱茶的陈化速度,因此应保持一定的湿度。湿度应人为控制,年平均湿度不宜超过75%。在沿海地区,海洋性气候温暖,雨季湿度可能超过75%,因此及时通风散热尤为重要。
(4)散叶普洱茶的储存环境应无异味,因为茶叶会吸收异味,改变其风味。因此,不宜将散叶普洱茶存放在厨房或其他有家居或工业气味的地方。
(5)普洱茶不可受到阳光直射,应存放在阴凉通风处。

散叶普洱茶的储存方法:

紫砂茶盒,用于存放散叶普洱茶
(1)使用密封的紫砂或陶瓷容器
这类容器,尤其是紫砂茶罐,最适合用来存放普洱茶。它们可以遮光、防潮,其独特的透气性,更有利于散叶普洱茶的陈化和转化。
首先,要彻底清洗紫砂茶罐。待茶罐干燥后,就可以将散叶普洱茶放入其中。
需要注意的是,虽然紫砂容器遮光防潮性能优异,但仍建议避光保存,以免阳光照射导致紫砂器皿过热。此外,由于紫砂本身具有微孔结构,因此必须注意确保存放环境无异味。
使用纸盒储存生普洱散叶茶
(2)使用纸箱
虽然紫砂容器是储存散叶普洱茶的理想选择,但价格昂贵。如果您需要储存大量茶叶,可以考虑使用纸箱。
选择厚度足够、耐用的纸箱。首先,将散叶普洱茶装入干净的食品级塑料袋或铝箔袋中,然后放入纸箱内储存。
防范措施:
不要将纸箱直接放在地面上,因为它们会吸收地板上的水分。最好将它们放在架子上或橱柜里。
避免阳光直射。
不要将纸箱存放在厨房、餐厅或其他有复杂气味的环境中。

普洱生茶如果保存得当,可以保存十年甚至更久。存放时间越长,其风味就越好,越香醇厚。