茉莉花茶龙珠的等级与检验

干叶
紧紧卷成圆形，每颗珍珠上都布满银白色的绒毛，分量十足，质地坚实。

干叶的颜色
叶子有点黄（因为绿茶叶在等待茉莉花的香味，大约在七月至八月），并且覆盖着白色的绒毛。

规律性
这是指形状和外观。 优质茶叶 珍珠粒大小均匀，卷曲紧密，色泽一致。低等品级的茶叶，珍珠粒大小形状各异，有的卷曲松散，有的则呈细小的珍珠粒。珍珠粒的颜色介于浅绿和深灰之间。

清洁度
品质优良 茉莉珍珠 茉莉花茶几乎不含干花瓣。当花瓣的香气耗尽后，需要将枯萎的花瓣从成品中去除，因为花朵已经完全干燥，没有任何香气。花瓣只是增加了视觉吸引力，而花瓣的数量并不能反映茶叶的品质。可能会残留少量花瓣，这是不可避免的。建议在冲泡前去除。枯萎的花瓣颜色不是白色，而是黄褐色，在热水中泡茶时膨胀，外观不美观，还会给茶带来异味。此外，干花的颜色也反映了所用花朵的质量：优质花朵颜色洁白、洁净、明亮，而劣质花朵则通常呈黄褐色，外观暗淡无光。此外，冲泡好的茶叶必须不含纤维、竹片或木片、沙子或石头以及灰尘等杂质。茶叶中也不应含有其他茶树提取物，例如种子或茶片。

香气
干叶散发着清新、浓郁的茉莉花香，宛如一束纯净自然的花束。劣质的茉莉花茶缺乏清新的花香，带有霉味，这是由于制茶工艺不当，窨制时温度控制不当，花香未能及时分离所致。冲泡后，茶汤的香气依然如故。优质花茶，冲泡三次后，花香仍会保留在冲泡后的叶子中。劣质花茶，冲泡一次后，花香几乎消失殆尽。

酒的颜色
冲泡时， 茉莉花珠茶汤色泽清澈，呈亮琥珀色，品质较差的茶汤色泽黄褐、暗淡或呈深褐色。

品尝
口感顺滑，清爽怡人，浓郁醇厚，回味甘甜。不同于市售的名茶，市售的名茶往往涩味粗糙，有时口感单薄平淡。品质优良 茉莉花珍珠茶的香味可持续冲泡 3 次。

冲泡叶
冲泡后的茶叶呈黄绿色，细腻明亮，芽叶色泽长短一致，展开珍珠时，长长的芽叶清晰可见。芽叶肉质肥厚，叶片粗壮，用手指触摸，芽叶厚实，但柔软有弹性。劣质茶的叶片呈绿褐色或黄褐色混合色，外观暗淡。此外，叶片上可能出现红色/褐色，说明加工过程中处理不当，叶片受损。用手触摸，叶片非常薄、粗糙、僵硬，芽叶大小不一。优质茶不应含有太多被虫咬的叶子。