除了年份之外，普洱茶还可以按多种方式进行分类：按形状、加工方法、地区、栽培、等级和季节。
普洱茶被压制成各种形状。其他不太常见的形状包括堆叠的“瓜塔”、柱子、葫芦、元宝和小砖块（宽度2-5厘米）。普洱茶也被压缩到竹茎的空心中心，或被塞入各种柑橘皮中并揉成球状。
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通用名称 |
描述 |
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冰、豆、蛋糕或光盘
中国人
饼茶
饼茶
冰茶
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圆形、扁平形、碟形或冰球形的茶。大小不一，最小100克，最大5公斤或以上，最常见的是357克、400克和500克。根据压制方法的不同，茶盘边缘可以是圆形或垂直的。
又俗称七子饼茶（七子饼茶），因为一次将七个饼包装在一起出售或运输。
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沱茶、碗茶、巢茶
沱茶
沱茶
托查
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凸形的球形茶，重量从3克到3公斤或更大不等，最常见的是100克、250克和500克。“沱茶”的名称被认为源于其压制茶的圆形、陀螺状形状，或源于沱江古老的茶船贸易路线。
在古代，沱茶饼的中心可能有孔，以便用绳子捆在一起，方便运输。
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砖
砖茶
砖茶
转岔
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厚的矩形茶块，通常为 100 克、250 克、500 克和 1000 克。
砖茶是一种传统的砖形，是为了方便马帮沿着古代茶路运输而使用的。
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正方形
方茶
方茶
方查
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扁平的方形茶包，通常为100克或200克大小。茶包上通常会压印文字。
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蘑菇
紧茶
紧茶
金岔
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字面意思是“紧实的茶”，这种茶的形状很像沱茶，但茶梗有梗，而不是凸凹的茶窝。这使得它们的形状与蘑菇非常相似。这种形状的普洱茶通常供藏族饮用，通常每罐250克或300克。
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甜瓜，或金瓜
金瓜
金瓜
金瓜
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形状类似沢茶，但个头更大，杯身更厚，饰有类似南瓜的“条纹”。这种形状是为著名的“贡茶”而创制的，贡茶是清朝皇帝用易武山上等茶叶特制的。较大的沢茶有时被称为“人头茶”，部分原因在于其大小和形状，以及在过去，它经常被当作类似于敌人或罪犯头颅的贡品呈献于宫廷。
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活页
散茶
散茶
三岔
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未经压榨而陈酿的毛茶，成熟后作为陈年散叶生普洱茶出售。
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包装好的陈皮.橘普
橘普
橘普
巨璞
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普洱茶叶子塞进整张陈皮里。将叶子湿润后塞入陈皮中，然后在阳光下晒干。
之后，将包装好的橘茶存放在阴凉干燥处，让茶叶在橘皮内发酵和干燥。
干燥时普洱茶吸收了橘子的味道。
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童茶。用竹筒包装。
筒茶
筒茶
东茶
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生茶叶被压入香竹的开口端，然后竹段被放在木火中烧烤。竹子在火中烘干时，其特殊的香气与里面的普洱茶融合在一起。
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