如何冲泡太平猴魁

水
如果您使用自来水，务必使用含有活性炭滤芯的滤水器。否则，您将无法品尝到茶的正宗滋味。如果您使用市售矿泉水，务必选择天然矿泉水。
切勿使用蒸馏水或反渗透处理过的水。这些水缺乏矿物质，因此茶的味道太淡，有点平淡。
软水比硬水好。用硬水泡茶会苦涩，用软水泡茶则口感柔和甘甜。矿泉水瓶上标明的水的软度为TDS（总溶解固体）。你需要选择TDS低于200毫克/升的水。

使用未煮沸的淡水。将冷水煮沸，然后冷却至所需温度。这是为了蒸发掉水中的一些氯。
事先，务必用开水将玻璃杯彻底加热。这应该在放入茶叶之前进行，这样茶叶才能更好地吸收温和湿润的热度。
为了有效地从叶子中提取物质，冲泡时保持水温非常重要。
太平猴魁的冲泡方法叫“下沖浸沖”，此法适合泡散叶状的茶叶，太平猴魁叶片较大，易悬浮于水面。
此外，扁平的叶片使其更具浮力，冲泡时不易下沉。这种冲泡方法需要“两次”浸泡：首先，用少量水润湿茶叶，使其展开；然后，再加水冲泡一杯茶。

太平猴魁采用下冲渗透法冲泡的具体方法如下：

太平猴魁还有另一种享用方式。

当上次冲泡的茶汤剩下约三分之一时，再倒入100毫升开水（85-90摄氏度），浸泡5分钟即可。
这样，后续冲泡次数可达4次，味道才不会稀释太多。
若非立即奉茶，茶叶必须滤净，并保持空杯。将茶滤置于杯上，再将茶倒入杯中。
这是为了避免茶汤变苦变涩，同时也防止茶叶煮过头。
此外，过滤后的茶叶还可以进行第二次冲泡。