绿茶按烘焙、烧制方法不同，可分为炒青绿茶（锅炒绿茶）、笼炒绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 1.烘焙绿茶，包括： 眉茶（长形炒青）：特珍、珍眉、贡眉、凤眉、玉茶、贡溪、秀眉 珠形茶（圆形炒青茶）：珠茶， 嫩炒绿茶 龙井、碧螺春 2.篮式绿茶，包括： 普通篮炒绿茶 嫩篮绿茶 篮炒绿茶 3. 晒干绿茶 4.蒸绿茶
