花茶，又称盛放茶、表演茶和展示茶等，是由手工缝制的单片茶叶制成球状，浸泡在热水中时会展开成装饰性的花朵。花茶通常用玻璃或其他透明杯子冲泡，以便人们能够看到其花期。花茶是近20年来在中国兴起的。大多数（如果不是全部的话）花茶都产自中国，因为其他茶产地（如印度、斯里兰卡等）尚未跟上这一新潮流。
花茶主要由绿茶叶和新鲜干花制成。有些是用红茶叶制成的，但为了达到最佳的观赏性和口感，用绿茶制成的花茶仍然很受欢迎。花茶中常用的鲜花包括千日红、康乃馨、菊花、茉莉、甜橄榄、百合、茶花、牡丹和万寿菊。
一朵娇嫩的花朵在球形茶中绽放，随后，细小的花朵如香槟气泡般缓缓倾泻而下。这些花朵为这款口感顺滑的绿茶增添了清新的香气和浓郁的口感。
这款花茶外形独特，宛如一颗小球，放入沸水中即可散发出一股浓郁的花香。花香和茶叶的香气都得到了很好的保留，这些独特的茶不仅散发出美妙的香气，更能成为餐桌上的一道亮丽“装饰”。
这款球形茶放入热水中，会露出一朵宽大的花，随后突然喷出一缕花羽，这缕花羽实际上是由一朵朵花首尾相连缝在一起的。金黄的茶汤散发出浓郁的香味，在硕大药花的映衬下更加浓郁。
