关于潮州红土

潮州红土主要产于枫溪，凤塘、浮洋、龙湖等地区也盛产红土。

用潮州红泥制成的茶壶，又称“红罐”，具有耐温性，能够承受20摄氏度到150摄氏度的连续温差变化，不易破裂。红罐材质稳定，不含有毒物质和放射性元素。

潮州红泥由矿石提炼而成，其粘土矿物结构由石英、云母和高岭土组成。它富含二氧化硅（SiO2）、氧化铝（Al2O3）和氧化铁（Fe2O3）。由于富含铁、锌、镁、云母颗粒、碳酸钠和钡等矿物质，加之用潮州红泥制成的茶壶和盖碗透气性极佳，泡出的茶汤格外香醇。

潮州红泥的原料是一种天然矿物质，生土富含氧化铁，呈土黄色。经过1200摄氏度的高温烧制后，红泥呈现出红橙色。制作红泥茶壶的最后一道工序是用同样的红泥调成光滑的泥浆，称为“妆泥”，然后涂抹在茶壶表面。烧制后，壶身光滑亮泽，晶莹剔透。

潮州红泥茶具，包括茶壶、盖碗、茶杯等，都有着鲜明的特点：

1. 这些茶具通常体积较小，专门用于冲泡潮州功夫茶。当地人认为较小的茶具更能“浓缩香气”。
2、现代潮州紫砂壶、盖碗、茶杯经过多年的工艺改进，壶壁较薄，散热性好，透气性好，不闷茶，有利于提升茶香。
3. 潮州紫砂壶制作工艺精良，注重出水顺畅，收口干净，壶嘴不留茶渣。壶盖与壶身紧密贴合。